Le taux de service est un indicateur logistique qui mesure la capacité d'une entreprise à satisfaire la demande de ses clients ou de ses points de vente, en général le pourcentage de commandes, de lignes de commande ou de quantités livrées sans rupture ni retard par rapport à ce qui avait été commandé.
Un indicateur aux périmètres multiples
Contrairement à ce que son nom unique laisse penser, « taux de service » recouvre en réalité plusieurs définitions possibles selon le périmètre retenu : taux de service en nombre de commandes complètes, en lignes de commande satisfaites, en quantités ou en valeur livrée. Il peut aussi être mesuré côté client (capacité à livrer la demande finale) ou côté fournisseur (capacité d'un fournisseur à livrer ce qui a été commandé auprès de lui). Il est donc essentiel de préciser le périmètre exact avant de comparer deux taux de service entre eux ou avec un objectif contractuel.
Le taux de service est directement lié au niveau de stock de sécurité maintenu et à la fiabilité des prévisions de vente : viser un taux de service plus élevé implique généralement de sécuriser davantage de stock ou d'améliorer la précision des prévisions, ce qui a un coût. Il fait partie du socle des KPI logistiques suivis en entrepôt, aux côtés de la rotation des stocks, de la couverture de stock et de l'OTIF, dont il est proche sans s'y confondre : l'OTIF est une définition combinée et plus stricte, qui exige simultanément le respect du délai et la conformité complète de la commande.
FAQ
Comment se calcule le taux de service ?
Il se calcule généralement en divisant le nombre de commandes (ou de lignes, ou de quantités) livrées conformes à la demande initiale par le nombre total de commandes attendues sur une période, le résultat étant exprimé en pourcentage. Le périmètre exact (commandes, lignes, valeur) doit toujours être précisé.
Taux de service et OTIF, est-ce la même chose ?
Le taux de service désigne une famille d'indicateurs dont le périmètre peut varier. L'OTIF (On Time In Full) est une définition précise et combinée qui exige à la fois le respect du délai et la conformité complète de la commande, ce qui en fait une variante plus exigeante.
Termes liés
OTIF · Stock de sécurité · Taux de rotation · Couverture de stock · KPI logistique · Lead time