Réponse directe. Le packing est l'opération qui consiste à emballer les articles prélevés lors du picking en un colis prêt à expédier : mise en carton ou en sachet, calage et protection de la marchandise, ajout des documents nécessaires (bon de livraison, liste de colisage) et étiquetage final. Réalisé après le picking, il précède directement l'expédition.
Le packing, deuxième étape du « pick & pack »
Dans le flux de préparation de commandes, le packing suit immédiatement le picking : une fois les articles rassemblés, ils sont transférés vers un poste de packing où l'opérateur choisit le contenant adapté (carton, enveloppe, caisse), ajoute le calage nécessaire (papier bulle, coussins d'air, carton de séparation) pour éviter la casse pendant le transport, puis appose l'étiquette d'expédition et les documents d'accompagnement. Sur une palette plutôt qu'un carton individuel, cette étape rejoint la palettisation : arrimage, filmage et étiquetage de l'unité de manutention complète.
Le nombre d'unités regroupées dans un même colis, souvent appelé le colisage, est un paramètre clé du packing : il détermine le poids et le volume final de chaque colis, avec un impact direct sur le coût de transport. Les postes de packing intègrent de plus en plus des outils d'aide (balances connectées, choix automatique de la taille de carton, impression d'étiquette intégrée) pour fiabiliser cette étape et réduire les erreurs avant expédition.
Le poste de packing est aussi un point de contrôle qualité naturel : c'est souvent là que sont détectées les dernières erreurs de picking (mauvaise référence, quantité incorrecte) avant que le colis ne quitte l'entrepôt, ce qui en fait une étape déterminante pour tenir un objectif de conformité de commande élevé.
FAQ
Quelle est la différence entre picking et packing ?
Le picking consiste à prélever les articles commandés dans les emplacements de stockage. Le packing intervient ensuite : il consiste à les emballer dans un colis adapté, avec calage et étiquetage, avant l'expédition. Les deux étapes sont souvent regroupées sous le terme « pick & pack ».
Le packing peut-il être automatisé ?
Oui, partiellement : des machines de conditionnement automatique adaptent la taille du carton au volume réel de la commande, et des systèmes d'étiquetage automatique accélèrent l'étape finale. Le choix du contenant et le contrôle qualité restent toutefois souvent supervisés par un opérateur, notamment sur des commandes fragiles ou personnalisées.
Termes liés
Picking · Colisage · Kitting · Co-packing · UVC / UM · Palettisation · Préparateur de commandes (métier)
Voir aussi : méthodes de picking logistique.